Recette de cuisine : apportez du changement

La France nous a régalé avec la variété de ses menus sucrés aussi bien que salés, et chaque plat a son histoire et son anecdote, qu'elle soit récente ou qu’elle date d'une ou deux guerres mondiales.

Certaines pâtisseries sont 100 % françaises : elles ont vu le jour en France, d'autres ont pas mal voyagé, que ce soit de France pour aller ailleurs ou le contraire.

La Charlotte aux fraises

On dénombre plusieurs déclinaisons de ce célèbre gâteau français. Que l’on y mette de la compote, de la confiture ou même du cacao, le gâteau est toujours aussi gourmand. De quoi régaler toute la famille. A l’époque, ce dessert se faisait avec du pain fourré à la compote de pommes, on le mettait ensuite au four pendant quelques heures. Avec le temps, la Charlotte aux fraises a connu des changements qui ont fait d'elle ce qu'elle est maintenant.

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